在美国，有一款名叫“贝塞斯”的冰激凌，创始于1861年，它是美国最老牌的冰激凌品牌，曾于1972年被美国《纽约时报》评为“世界上最好吃的冰激凌”。“贝塞斯”冰激凌的发明，源于孩子们一次小小的抱怨。
1860年，一位名叫Lewis Dubois Bassett的年轻人在一所贵族学校任教。一天，班上好几位同学向Bassett抱怨：天气如此炎热，要是有一款美味的冰激凌那该多好！外面卖的那些冰激凌不是太甜，就是太腻。
Bassett从小喜欢吃冰激凌，并且经常动手制作，他做出的冰激凌深受邻居的喜爱。听了同学们的抱怨，Bassett突发奇想，为何不为学生制作一次美味的冰激凌呢？当Bassett把自己的想法告诉学生们后，学生们都激动得欢呼雀跃。
第二天，Bassett立即从家里带来制作冰激凌的原料，并和全班24名同学一起制作。由于大家的口味不同，经过一番热烈的讨论，Bassett决定只制作最受欢迎的香草、咖啡以及花生奶油三种口味的冰激凌。还别说，Bassett这三款冰激凌受到了全班同学的热捧，这让Bassett获得了极大的满足。
第二年，由于各种原因，Bassett辞去了教师的工作。正当他为前途发愁之际，他的学生来看望Bassett。当看到Bassett为不知做什么而难过时，同学们忽然计上心来：不如让老师制作冰激凌，他们一起帮忙叫卖，Bassett思忖片刻之后欣然同意。
那年夏天，Bassett制作的冰激凌取得了意想不到的成功。从那以后，他决定将制作冰激凌当成自己的事业。与此同时，他还为冰激凌取了一个好听的名字“贝塞斯”。
如今，贝塞斯家族历经五代传人，但令人惊叹的是，他们一直坚持制作那三款口味的冰激凌。2010年，当时的美国总统奥巴马亲临贝塞斯门店。现在，美国的社会名流，都是贝塞斯冰激凌的忠实消费者。
（选自《中国花卉报》）
【素材解读】
在荣誉和光环之下，如果说成功之前的坚守是意志力的体现的话，那成功之后的坚守则是智慧的象征。只做三种口味的冰激凌，不是守旧，不是不思进取。贝塞斯家族为此坚守150多年，这需要的不仅是一种毅力，更需要对品牌的坚守与执着。在人生之路上，我们的信念也许很渺小，也许很伟岸，但不论它多么不值一提，只要你坚持，它一定会绽放出灿烂的光芒。
【适用话题】
坚守、执着、品质……
